Große Liebe: Fajitas

Große Liebe: Fajitas!

Ich muss zugeben, bei der Hitze hab ich wirklich keine Lust lange am heißen Herd zu stehen und deshalb hier das perfekte Essen für Hitzefaule: Fajitas.

Man steht nicht lange am Herd, hat viel frischen Salat dabei und schnell das leckerste Essen der Welt.

Was man dafür braucht:

Hähnchenbrustfilet
rote Paprika
Zwiebel
Salz, Pfeffer, Chilliflocken

Wraps

Salsa Soße

Gurke
Salat
Tomate

Schmand
Milch

Als erstes Paprika, Zwiebel, Gurke, Salat und Tomate kleinschneiden, anschließend das Fleisch.
Hähnchenfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, dann Paprika und Zwiebeln dazu. Am Ende mit Salz, Pfeffer und Chilli würzen. Tipp: wenn die Pfanne noch richtig heiß und alles angebraten ist, ein kleines bisschen Wasser dazu und so dann den ganzen Geschmack vom Pfannenboden lösen.

Während alles anbrät, das Gemüse in Schälchen verteilen und aus Schmand, Milch, Salz, Pfeffer und Kräutern leckere Sour Cream mischen.

Jetzt nur noch die Wraps in der Mikrowelle warm machen und schon geht's los mit der Schlemmerei!

 Fajitas belegt vom Freund uuuund meine: